Pourquoi avez-vous parfois des produits hors saison dans vos paniers ?

Actualité du 09 mars 2017

Nous sommes malheureusement face à un paradoxe :

Les mentalités ont évolué, et nous sommes tous prêts à consommer davantage de produits locaux, de saison.
Cette évolution des consciences est une excellente chose dont nous nous réjouissons.

Mais il subsiste toutefois une réalité : le chou, les navets, les produits anciens hivernaux font partis de la composition de vos paniers depuis de nombreux mois déjà, et les beaux jours approchent.
Malgré vos efforts pour consommer de saison, force est de constater que nous ne pouvons plus abuser des produits d’hiver dans les paniers. Au risque de vous perdre !

Qui n’irait pas acheter quelques courgettes, tomates ou avocats dans des magasins (pas forcément Bio) ?
Qui n’irait pas se faire plaisir en allant acheter à ses enfants une barquette de fraises d’Espagne ?

C’est un fait.

Nous sommes bien peu à pouvoir continuer à consommer exclusivement des produits hivernaux, alors que les jours s’allongent, la température se radoucit et que le printemps est proche.

Et pourtant, les produits primeurs Français ne feront leur entrée qu’à la mi-avril !

Voilà la raison pour laquelle nous nous devons d’adapter nos paniers Bio, ne pas oublier le rythme des saisons, mais en intégrant des petits plaisirs qui vous feront patienter agréablement jusqu’à la belle saison !

Et début avril vous retrouverez le « Panier Primeur », un panier 100% Français, tant apprécié l’année dernière !

N'hésitez pas à visionner la vidéo faites avec notre ami producteur Didier qui nous parle de l'inter-saisonnalité .